한국 음식 중 한 번 맛보면 계속 생각나는 중독성 강한 메뉴, 바로 돼지 목살 김치찌개입니다!특히 1시간 이상 천천히 푹 끓여주는 방식은 감칠맛이 극대화되고, 김치와 목살이 완벽하게 어우러지는 진짜 ‘집밥의 깊은 맛’을 담아낼 수 있어요. 한그릇만 있으면 다른 반찬이 필요 없는 밥도둑 메뉴에요. 만드는 방법도 어렵지 않아 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 돼지 목살 김치찌개 … Read more
제일 좋아하는 음식이기도 하고 명절, 파티나 잔치에서 빠질 수 없는 한국 대표 음식 ‘잡채’입니다. 이 글에서는 시간이 지나도 불지 않는 잡채 레시피를 비법과 함께 소개하려고 해요.탱글탱글한 당면, 아삭한 채소, 풍미 가득한 양념 비율까지 완벽 정리합니다!고기류를 넣지 않으면 비건 음식으로도 너무 좋아요 🙂 1. 왜 ‘잡채’는 파티 음식의 대표일까? 잡채는 색감이 예쁘고, 다양한 재료를 한 번에 … Read more
K-푸드의 대표 된장찌개입니다. 콩을 발효한 된장에 마늘과 양파가 빠지지 않고 꼭 들어가니 한국의 건강음식 중에 항암효과에 있어서도 최고인 것 같아요. 느끼한 음식을 먹었거나 시간이 지나면 한번씩 꼭 찾게 되고 생각나는 건강한 맛입니다. 🙂 1. 된장찌개, 한국인의 소울푸드 한국 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 된장찌개입니다.고소하고 구수한 향이 밥 한 공기를 순식간에 비우게 하죠.오늘은 … Read more